2017年 9月21日

秋の味覚シリーズ!お待たせしました、【和栗のモンブラン】販売開始です!!

お待たせしました!!

和栗のモンブラン2018、漸く販売開始です!

フルモデルチェンジとは行きませんが、近しい位のマイナーチェンジを行いました。

 

 

『昨年よりも美味しく』を目標とし

『香り』をテーマとして、変更させました。

 

土台は、レモン風味のサクサクメレンゲで、塩味を効かせました。

中の生クリームは、コーヒー風味に。

上にかける栗のクリームは、茨城県笠間市産の栗を使用。

 

コーヒー、レモンでは無く、コーヒー風味、レモン風味と言うのがポイントです。

味は無くても良く、香りが欲しいのです!

 

コーヒー風味と塩味が、栗の香りと美味しさを引き立てます。

レモン風味のメレンゲが、食感とさっぱり感(爽やかな香り)のアクセントに。

 

鼻をスッキリさせてからお召し上がり下さいm(__)m