ホールケーキ一覧
【イラストケーキについて】
キャラクターケーキが新しくなります！！
今までは、手書きでお作りしてましたが
作業時間が長く、衛生面を考え 変更する事にしました。
今後は、フードプリンターを使い お作りします。
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※食用可食インクを使用します。
このインクは、食品衛生法により
厚生労働省から食用色素としえて 承認された
国産の可食インクを使用しています。
長期安定性試験における一般細菌数、カビ、酵母数、大腸菌群の試験を 行い
陰性の結果診断を取得しています。
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下記について、改善されます！
・写真、３Ｄイラストが対応可能になります。
（ディ〇ニーで良く見られる、立体的なイラスト）
・受付期限は、営業日２日前の１８時３０分時までになります。
例．引取り日が木曜だった場合
日曜の１８時３０分まで。
※ケーキのご注文を頂いていても
期限内に画像データが届かない場合は
お作り出来ません。
サイズ感は、下記の写真で想像して下さい（汗）
上から
Ａ５サイズ
Ａ６サイズ
Ａ７サイズ
になります。
正方形の画像の場合
１サイズ小さくなります。
ですので
Ａ６サイズで印刷して欲しい場合
Ａ５サイズでご注文して下さい。
モンブラン
アーモンドをたっぷりと使用し、濃厚卵黄と合わせ、しっとりと焼き上げたスポンジに アーモンドプラリネとチョコレートでコーティングしたフィヤンティーヌをつけ 食感と味にアクセントをつけました。
この下台の上に、渋皮栗を1個のせ、たっぷり生クリームで包み込みました。 マロンクリームは、数種類を混ぜ、他の材料に負けない味と香りを追及しました。 洋栗メインのクリームになりますので、和栗とは違います。 これとは別に、季節によっていくつかのモンブランをご用意しています。 春 － 桜のモンブラン 夏 － 夏のモンブラン（チーズ味） 秋 － 和栗のモンブラン、かぼちゃのモンブラン 冬 － 生チョコモンブランショコラ
苺のショートケーキ用スポンジをベースに、チョコレート味に変化させた、しっとりチョコスポンジ。 シェフのお気に入りチョコレートをふんだんに使ったチョコクリームの中に、細かく砕いたチョコレートで、 食感のアクセント。
チーズケーキ
ケーキの定番、チーズケーキ。
ベースに、フランス産クリームチーズを使用。
風味とコクをプラスする為に、もう一種類チーズを使用しています。
ふわっとした食感の中から出てくるしっかりとしたチーズの味、香りをお楽しみ下さい。
いちごのショートケーキ
ケーキの王道と言えば、これ。
いちごのショートケーキ。
卵の味、香りがしっかり有りながら、ふんわりと仕上げたスポンジで、
当店独自ブレンドの生クリームとフレッシュ苺で仕上げました。
詳細は、ブログにてご説明致します。