生菓子はモンブランやチーズケーキなど25種類
焼き菓子はクッキーやマドレーヌ、いなべ産日本茶のフィナンシェなど40種類。
ギフトには各種詰め合わせをご用意しております。
キャラクターケーキが新しくなります!! 今までは、手書きでお作りしてましたが作業時間が長く、衛生面を考え 変更する事にしました。 今後は、フードプリンターを使い お作りします。 ------...
アーモンドをたっぷりと使用し、濃厚卵黄と合わせ、しっとりと焼き上げたスポンジに アーモンドプラリネとチョコレートでコーティングしたフィヤンティーヌをつけ 食感と味にアクセントをつけました。 この下台の上に、...
苺のショートケーキ用スポンジをベースに、チョコレート味に変化させた、しっとりチョコスポンジ。 シェフのお気に入りチョコレートをふんだんに使ったチョコクリームの中に、細かく砕いたチョコレートで、 食感のアクセント。
ケーキの定番、チーズケーキ。 ベースに、フランス産クリームチーズを使用。 風味とコクをプラスする為に、もう一種類チーズを使用しています。 ふわっとした食感の中から出てくるしっかりとしたチーズの味、香りをお楽...
ケーキの王道と言えば、これ。 いちごのショートケーキ。 卵の味、香りがしっかり有りながら、ふんわりと仕上げたスポンジで、 当店独自ブレンドの生クリームとフレッシュ苺で仕上げました。 詳細は、ブログにてご説明...
ふんわり しっとりと焼き上げたハート形のマドレーヌ プレーン・メープル・ショコラ・桃・抹茶の風味で
ナッツ・オレンジ・チョコレートをふんだんにちりばめたリング型のケーキ
カップ入りのマドレーヌ
小麦粉・卵・バターたっぷりの定番焼き菓子
焦がしバターの香り高い定番焼き菓子(プレーン・ショコラ・抹茶)
レモンのさわやかな酸味と香り
メープル・ショコラ・ナッツ・抹茶の4つの味をご用意
それぞれフルーツ・チョコをちりばめてしっとりと焼き上げました
たまごたっぷりのカステラ(プレーン・抹茶)
さっくりとした食感が楽しい定番焼き菓子(プレーン・ショコラ)
外はさくっと 中はしとりとした食感の定番焼き菓子(キャラメル・抹茶)
プレーン・メープル・シナモン・ココナッツ・モカ・チョコ&マカダミア・シトロン・ノアゼットオレンジ
【桜シリーズのご案内①】 しあわせのマドレーヌ 桜
【桜シリーズのご案内②】 桜のダコワーズ
Coming soon
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