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そば粉の取り扱いについて

2018年 10月21日

そば粉のダックワーズの販売に伴い、当店ではそば粉を取り扱う事になりました。

 

そば粉と言うのは、アレルギー7品目に入る、アレルギーを起こしやすい食品になります。

7品目には、その他 えび かに 卵 乳 小麦 があります。

 

洋菓子店と聞くと、卵、乳、小麦、は想像出来ると思いますが、そばは想像出来ないと思います。

 

当店は、下記の様な対策をとっております。

・食材(そば粉)の保管場所を隔離しています。

間違って手に取ったタイミングで、他の食材へ紛れ込む事を防ぎます。

・仕込みは、休業日前日の最後に行います。

そば粉が舞い上がって、他の商品に付着する事を防ぎます。

 

現状、出来る限りの対策をとっているつもりです。

気になる点があれば、販売員にご相談下さい。

 

ご理解の程、宜しく、お願い致します。

 

新商品のご案内【そば粉のダックワーズ】 いなべ おすすめ ケーキ 焼き菓子

2018年 10月21日

そば粉を使ったダックワーズ

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10月のアントルメデーは

10/20(土)です!

下記、ご確認下さいm(__)m

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10/2(火)パフェをお休みさせて頂きます。

2018年 10月1日

明日、10/2(火)

材料欠品の為、パフェをお休みさせて頂きます。

ご予定されていたお客様、ご迷惑お掛けし、申し訳御座いません。

明日中に仕込み、10/4(木)から再スタートさせて頂きます。

宜しく、お願い致します。

新作パフェのご紹介!!ハロウィーンパフェ! いなべ ケーキ おすすめ パフェ

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