GHIBLI news
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ギブリ いなべ ケーキ 【お子さんとの時間に如何ですか】
【お試し下さい！】
今はどうか分かりませんが
スーパーからホットケーキミックス
小麦粉の姿が無くなってますね（汗）
子供との時間を有意義にするには
必要な物ですよね。
ギブリで何か出来ないかなーと考えました。
ギブリオリジナルのミックス粉作ろう！！
と言う事で、息子達と試作し、完成しました。
本当は、販売しようと思ったのですが
色々あって・・・
なので、レシピ公開します。
参考にして下さい！
－－－－－－－－－－
●ミックス粉の配合
薄力粉 １１５．５３ｇ
米粉 ３８．５１ｇ
砂糖 ３８．５１ｇ
ベーキングパウダー ６．４２ｇ
塩 １．０３ｇ
合計 ２００ｇ
●試作で作ったホットケーキ
卵 1個（Ｌサイズ＝６０ｇ）
牛乳 １００ｇ
プレーンヨーグルト ５０ｇ
ミックス粉 ２００ｇ
●作り方
①卵、牛乳、ヨーグルト、を混ぜます。
②①へ、振るったミックス粉を入れ
サクッと混ぜます。
③超弱火で、蓋をして約８分。
裏返して約８分。
※１ この量で、２６ｃｍのフライパンいっぱいに
なります。
大人２人分かな？
※２ 米粉が無い場合は、薄力粉で大丈夫です。
●特徴
米粉が入るので、モチッとした食感としとりがあります。
何も付けなくても美味しいです。
冷蔵庫で保存しても、カッチカチにはなりません。
何か不明点あれば、コメント下さい。
ちなみに、下の写真は、シェフの試作
『バスク風ホットケーキ』
やっぱりシェフが作るホットケーキは違いますね（笑）
いなべ ケーキ おすすめ １月のアントルメデー
通常￥２，５００～３，１００－のアントルメ（５号サイズのホールケーキ）を
４４．４４～５５．１９％ＯＦＦ！！
特別価格で販売させて頂きます。
その価格、なんと！
特別感謝価格￥１，５００－（税込み）
少しでも長くこの価格で行きたいので、皆様下記についてご協力下さい。
・少しでも多くの方に感謝したい為、ご予約は出来ません。
・冷蔵庫容量の問題で、商品の取り置きは出来ません。
・特別価格の為、割引券、クーポン券等のご利用は出来ません。
・特別価格の為、お支払いは、現金にてお願い致します。
・販売予定数に達し次第、終了とさせて頂きます。
・プチガトー、焼き菓子等は引き続き販売致します。
・カフェスペースは、午後からオープンさせて頂きます。
・車の駐車について、店舗裏に大きな駐車スペースがありますので
そちらもお使い下さい。
・砂利の通路、お向いの大谷鉄工様への駐車はご遠慮下さい。
ＧＨＩＢＬＩからの感謝の気持ちを受け取りに来て下さい。
皆様のお越し、従業員一同、お待ちしておりまするm(__)m
１月２５日（土）です！！
いなべ 手土産 お持たせ ケーキ 【HAPPY NEW YEAR !!】
皆様
明けまして、おめでとう御座いますm(__)m
本年も、宜しく、お願い致します！！
２０２０年は、本日２日から営業しております。
１７時までの特別営業になります。
今年は、どんな年にしようか、
何処に向かって行こうか、
ワクワクしながら考えてます。
皆さんに、少しでも価値を感じてもらえる
そんな商品、接客、店づくりをして行きます。
今までとは違う色を出して行きたいと思ってます！
後はやるだけ（笑）
楽しみにしていて下さいね( *´艸｀)
