オペラ
ジョコンド生地6層
カフェバタークリーム3層
チョコバタークリーム2層
バタークリーム1層
ガナッシュ1層
=13層からなるケーキです。
エスプレッソシロップをたっぷり含ませた生地の香り
コーヒーとチョコのバタークリームの香り
それぞれの香りのハーモニーをお楽しみ下さい!