2017年 2月7日

カフェメニュー第3段【フルーツショート】

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今までのショートケーキとは別の、ギブリオリジナルをご賞味下さい。

通常メニュー、フルーツショートです。

このフルーツショートは、スポンジに拘って作りました。

マジパンローマッセをふんだんに使用し、濃厚な卵黄と合わせ、しっとりと焼き上げました。
このスポンジに、アーモンドプラリネとチョコレートでコーティングした、フィヤンティーヌでアクセントを付けました。

上に、当店自慢の生クリームをたっぷりとのせ、季節のフレッシュフルーツで飾りました。

しっかりとしたアーモンドの香りを感じながら、スポンジのしっとり感とフィヤンティーヌのサクサク食感、生クリームの乳味。

税込み¥650-です。
ケーキセット対象商品です。