2018年 3月5日

ショーケースの中は、春になってきました。桜のモンブラン!!

春限定!!

桜のモンブラン

またこの季節がやって来ました。

シェフが一番好きなモンブラン、桜のモンブラン 販売開始です!

 

下から

・チョコでコーティングしたフィヤンティーヌ(薄く焼いたクレープのようなものを砕いたとても薄いかけら)。

・ジェノワーズアマンド(アーモンドたっぷりのスポンジ)

・カスタードクリーム

・桜のムースとフレッシュ苺

・生クリーム

・桜と栗のクリーム

 

見た目、香り、味

桜満載の一品です。

桜の塩味、フレッシュ苺の軽い酸味が良いアクセントになっています。

 

毎日数量限定での販売となります。

 

宜しく、お願いしますm(__)m