拘りの地元食材をメインにしたクリスマスケーキのご紹介【レアチーズ】
レアチーズ
県は違えど地元だと思っている
岐阜県上石津町ＳＭＩＬＥ ＨＯＮＥＹさんの蜂蜜を使いました。
上から
蜂蜜を効かせたレアチーズ
蜂蜜のジュレ
オレンジのコンフィチュール
ビスキュイ
蜂蜜の香りと甘さを
オレンジの香り、苦味でバランスをとりました。
オレンジのコンフィチュールは、皮ごと使っている為、程良く苦味が出ています。
チーズや蜂蜜好きの方、おすすめです！
ちなみに
当店で使用している蜂蜜は、全てＳＭＩＬＥ ＨＯＮＥＹさんの商品です。
何故って、美味しいからです（笑）
店頭にも蜂蜜を販売していますので、気になった方はどうぞ。
宜しく、お願いしますm(__)m
