ショコラ

苺のショートケーキ用スポンジをベースに、チョコレート味に変化させた、しっとりチョコスポンジ。
シェフのお気に入りチョコレートをふんだんに使ったチョコクリームの中に、細かく砕いたチョコレートで、
食感のアクセント。