2019年 5月30日

いなべ ケーキ おすすめ 【メロンとキウイのパフェ Ver.1】

メロンとキウイのパフェです!!

 

先ず、お伝えしたい事が・・・

「パフェは飲み物です!!」

キウイはコンフィチュールにし、酸味と甘味を良い塩梅に。

メロンはもちろん、フレッシュで。
実は、メロンって、手を加えるとあんまり美味しくないんですよね(汗)
私の技術不足ですが(*_*;

この2つのフルーツと
パイナップルの葛ジュレ
サワークリーム
チョコフレーク
アロエ ← シェフがドハマり中
ナタデココ

味と香りと食感に変化をつけました。

メロンの熟し度合いでお出し出来ない日や、
数個しかお出し出来ない日があります。
ご了承くださいm(__)m

また、気付かれた方もいると思いますが、

上記はVer.1です。

つまり、Ver.2にマイチェンする予定があります。

いつからとは決めていません。

メロンの入荷状況(品種)やその他のフルーツの入荷状況を考慮し変更します。

構成も変更します。

 

これも、FBでご案内させて頂きます。

皆様のお越しをお待ちしておりますm(__)m