2017年 4月16日

これからの季節にピッタリ!爽やかレモンが香る【ドーナツ レモン】新発売!!

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焼き菓子の新作が登場です!

【ドーナツ レモン】

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2017年 3月15日

4月アントルメデー

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【クレープ】 苺のショートケーキをクレープで包み、フルーツを飾りました。

直径15cm(5号サイズ)

¥1,400-にて販売致します。

前金での完全予約制でお願いしています。

各種クーポン、割引券、ポイント付与は出来ません。

宜しく、お願いします。

2017年 2月24日

グラニュー糖が苦手と言う方におすすめ【黒糖のフルーツショート】

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グラニュー糖や上白糖が苦手な方って、意外と多いですね。 店頭でも、ご質問頂く事があります。 (さらに…)

2017年 2月24日

シェフと従業員○藤さんがオススメする、ギブリロールの食べ方。

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ケーキって、冷やして食べますよね。

そんなセオリー、無視します(笑)

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2017年 2月23日

シェフの休日って、何してるの?常に勉強してます(笑)

今回は、シェフの休日の過し方をご紹介します。 興味無い方は、スルーして下さい(;^_^A...

昨日は、インテックス大阪で開催されている2017モバックショーに行って来ました。   ※モバックショーとは、製パン製菓産業に必要なあらゆる機械・設備・器具、原材料、資材等が一堂に公開展示されるビジネスショウ http://www.mobacshow.com/index.html   入場料¥1,000-もするんですよ! 高いですね。 私は、取引業者様から招待状を頂いたので、もちろんタダ・・・ だったはずなのに、京都ぐらいで招待状を家に忘れた事に気付く、的な(涙) 助手席の奥さん、キレる的なΣ(・□・;) そんなこんなで、勉強してきました。 商品の飾り方、置き方、色の使い方、これからのケーキが向かうべきスタイル等、他店のシェフとお話しさせて頂きました。 滞在時間2時間、次男を保育園に迎えに行くべく、帰路につきました。 こんな慌ただしい水曜を過ごしてます。 詰まらない話にお付合い頂き、有難う御座いましたm(__)m

2017年 2月23日

ひなまつ

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ひなまつり用のケーキをご用意しております。

丸型のホールケーキ、ひし形のケーキ。

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2017年 2月20日

シェフの自信作、父と義母も大好きな【モンブラン】

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ハッキリ言って、自信作です!

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2017年 2月19日

チョコレートケーキの定番、ショコラ。

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シンプルなチョコレートケーキ

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2017年 2月16日

3月のアントルメデー【タルトフレーズ】

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3月のアントルメデー

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2017年 2月14日

バレンタインの準備はおすみですか?

プチガトーには、バレンタイン用の飾りを御用意しました。

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焼き菓子は、チョコレート味の商品を集めてみました。
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トリュフは、少なくなってきました。 準備がまだな方、まだまだ間に合います! お待ちしております。 今日は、19時までの営業です。 もし、少し越えそうなら、お電話下さい。 宜しくお願いしますm(__)m

2017年 2月9日

チーズが好きな方におすすめ。チーズケーキ

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たまらない、このチーズ感。

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2017年 2月7日

カフェメニュー第3段【フルーツショート】

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今までのショートケーキとは別の、ギブリオリジナルをご賞味下さい。

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2017年 2月6日

カフェメニュー第2段【作りたてのミルフィーユ】

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サックサクのパイは、作りたてでしか味わえません。

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2017年 2月5日

バレンタイン一押しの新作登場です【ショコラサブレ】

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満を持しての登場です!

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2017年 2月3日

ついに登場!カフェメニュー【ショコラプレート】

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冬季限定:ショコラプレート

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2017年 2月2日

お客様だけの、オリジナルな焼き菓子詰合わせ、いかがですか?

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他には無い、オリジナルな詰合わせをどうぞ!

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2017年 1月31日

やっぱりケーキの定番って言ったらこれでしょう!いちごのショートケーキ

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今も昔も変わりません。 定番って言ったら、いちごのショートケーキですよね!?

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2017年 1月30日

カフェスペースあり&ドリンクメニューも豊富。お友達とのティータイムにもご利用ください。

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日当たりのいい20席のカフェスペースも併設。

ケーキとコーヒーや紅茶を一緒にお楽しみいただけます。

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2017年 1月29日

クチコミで買いに来られる方多数!人気の「ふんわりチーズ」

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「友達からふんわりチーズがおいしいと聞いて・・・」

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2017年 1月28日

職場で配るバレンタインの義理チョコにオススメ!1個135円の「ふんわりショコラ」

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職場で配るバレンタインの義理チョコは、もうお決まりですか?

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2017年 1月27日

「ギブリ」店名の由来について

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日本一、愛される洋菓子店でありたい。

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2017年 1月23日

店長ブログを開設致します。

pâtisserie GHIBLIの店長ブログを開設致します。 店内サイン 店長が記事を執筆するまでしばらくお待ち下さい。