2017年 3月15日
4月アントルメデー
【クレープ】 苺のショートケーキをクレープで包み、フルーツを飾りました。
直径15cm(5号サイズ)
¥1,400-にて販売致します。
前金での完全予約制でお願いしています。
各種クーポン、割引券、ポイント付与は出来ません。
宜しく、お願いします。
2017年 2月24日
グラニュー糖が苦手と言う方におすすめ【黒糖のフルーツショート】
グラニュー糖や上白糖が苦手な方って、意外と多いですね。
店頭でも、ご質問頂く事があります。
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2017年 2月23日
シェフの休日って、何してるの?常に勉強してます(笑)
今回は、シェフの休日の過し方をご紹介します。
興味無い方は、スルーして下さい(;^_^A...
昨日は、インテックス大阪で開催されている2017モバックショーに行って来ました。
※モバックショーとは、製パン製菓産業に必要なあらゆる機械・設備・器具、原材料、資材等が一堂に公開展示されるビジネスショウ
http://www.mobacshow.com/index.html
入場料¥1,000-もするんですよ!
高いですね。
私は、取引業者様から招待状を頂いたので、もちろんタダ・・・
だったはずなのに、京都ぐらいで招待状を家に忘れた事に気付く、的な(涙)
助手席の奥さん、キレる的なΣ(・□・;)
そんなこんなで、勉強してきました。
商品の飾り方、置き方、色の使い方、これからのケーキが向かうべきスタイル等、他店のシェフとお話しさせて頂きました。
滞在時間2時間、次男を保育園に迎えに行くべく、帰路につきました。
こんな慌ただしい水曜を過ごしてます。
詰まらない話にお付合い頂き、有難う御座いましたm(__)m
2017年 2月14日
バレンタインの準備はおすみですか?
プチガトーには、バレンタイン用の飾りを御用意しました。
焼き菓子は、チョコレート味の商品を集めてみました。
トリュフは、少なくなってきました。
準備がまだな方、まだまだ間に合います!
お待ちしております。
今日は、19時までの営業です。
もし、少し越えそうなら、お電話下さい。
宜しくお願いしますm(__)m
2017年 2月7日
カフェメニュー第3段【フルーツショート】
今までのショートケーキとは別の、ギブリオリジナルをご賞味下さい。
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2017年 1月31日
やっぱりケーキの定番って言ったらこれでしょう!いちごのショートケーキ
今も昔も変わりません。
定番って言ったら、いちごのショートケーキですよね!?
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2017年 1月30日
カフェスペースあり&ドリンクメニューも豊富。お友達とのティータイムにもご利用ください。
日当たりのいい20席のカフェスペースも併設。
ケーキとコーヒーや紅茶を一緒にお楽しみいただけます。
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2017年 1月29日
クチコミで買いに来られる方多数!人気の「ふんわりチーズ」
「友達からふんわりチーズがおいしいと聞いて・・・」
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2017年 1月28日
職場で配るバレンタインの義理チョコにオススメ!1個135円の「ふんわりショコラ」
職場で配るバレンタインの義理チョコは、もうお決まりですか?
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2017年 1月23日
店長ブログを開設致します。
pâtisserie GHIBLIの店長ブログを開設致します。
店長が記事を執筆するまでしばらくお待ち下さい。