【アントルメデーのお知らせ】
コロナの影響で
延期していました
５月のアントルメデー
やっと開催です。
６月２６日（土）
開催致します！！
気温も高くなって来ています。
ケーキは生物です！
美味しく食べる為にも
取扱い、十分に注意して下さいm(__)m
いなべ 求人 一緒に楽しく働きませんか！？
ギブリは 一緒に、楽しく働いてくれる スタッフを募集しています！！
求 職：正社員、パート、アルバイト、ダブルワーク
作業内容：材料の計量、焼き菓子の袋詰め、その他
時 間：７時３０分～相談
条 件：土日祝入れる方 長く続けられる方
特 典：楽しく働ける ケーキの作り方が学べる 従業員割引がある
ちなみに、今居るパートさんは オープンから働いてもらってます。
辞める理由が無いと言う事ですね。
そう、本当に、楽しい職場だと思います。
一緒に働きましょう！！
【ＮＥＯキャラクターケーキについて】
キャラクターケーキが新しくなります！！
今までは、手書きでお作りしてましたが
作業時間が長く、衛生面を考え
変更する事にしました。
今後は、フードプリンターを使い
お作りします。
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※食用可食インクを使用します。
このインクは、食品衛生法により厚生労働省から食用色素としえて
承認された、国産の可食インクを使用しています。
長期安定性試験における一般細菌数、カビ、酵母数、大腸菌群の試験を
行い、陰性の結果診断を取得しています。
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下記について、改善されます！
・写真、３Ｄイラストが対応可能になります。
・受付期限が１週間前でしたが、前日受付も可能になります。
ただし、特急料金を頂戴します。
サイズ感は、下記の写真で想像して下さい（汗）
サンプル出来次第、アップしていきますm(__)m
いなべ ケーキ おすすめ 【周年祭開催！】
周年祭を開催します！！
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いなべ ケーキ パフェ 【桃のパフェ】
白桃のパフェ
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いなべ ケーキ おすすめ 【シェフの休日】
【プチSNS断ちで脳内リフレッシュ】
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いなべ ケーキ おすすめ 【５月アントルメデーについて】
緊急事態宣言
やっとで、解除されましたね。
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ギブリ いなべ ケーキ 【お子さんとの時間に如何ですか】
【お試し下さい！】
今はどうか分かりませんが
スーパーからホットケーキミックス
小麦粉の姿が無くなってますね（汗）
子供との時間を有意義にするには
必要な物ですよね。
ギブリで何か出来ないかなーと考えました。
ギブリオリジナルのミックス粉作ろう！！
と言う事で、息子達と試作し、完成しました。
本当は、販売しようと思ったのですが
色々あって・・・
なので、レシピ公開します。
参考にして下さい！
－－－－－－－－－－
●ミックス粉の配合
薄力粉 １１５．５３ｇ
米粉 ３８．５１ｇ
砂糖 ３８．５１ｇ
ベーキングパウダー ６．４２ｇ
塩 １．０３ｇ
合計 ２００ｇ
●試作で作ったホットケーキ
卵 1個（Ｌサイズ＝６０ｇ）
牛乳 １００ｇ
プレーンヨーグルト ５０ｇ
ミックス粉 ２００ｇ
●作り方
①卵、牛乳、ヨーグルト、を混ぜます。
②①へ、振るったミックス粉を入れ
サクッと混ぜます。
③超弱火で、蓋をして約８分。
裏返して約８分。
※１ この量で、２６ｃｍのフライパンいっぱいに
なります。
大人２人分かな？
※２ 米粉が無い場合は、薄力粉で大丈夫です。
●特徴
米粉が入るので、モチッとした食感としとりがあります。
何も付けなくても美味しいです。
冷蔵庫で保存しても、カッチカチにはなりません。
何か不明点あれば、コメント下さい。
ちなみに、下の写真は、シェフの試作
『バスク風ホットケーキ』
やっぱりシェフが作るホットケーキは違いますね（笑）
いなべ ケーキ おすすめ 【Ｗｅｂ予約始めました！】
これも、コロナ対策の一環と言う事で
サッと作ってみました。
本当は、５日間ぐらい掛かりましたが（笑）
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いなべ ケーキ おすすめ 【生産者を応援するよ！！】
いなべ ケーキ おすすめ 【ギブリのコロナ対策】
いつも、ギブリをご利用頂き 有難う御座いますm(__)m 今日は、カフェ営業についてご案内致します。 (さらに…)
【日曜日まで！！】
いなべ ケーキ おすすめ １月のアントルメデー
特別感謝価格￥１，５００－（税込み）
１月２５日（土）です！！
表示を減らすいなべ 手土産 お持たせ ケーキ 【HAPPY NEW YEAR !!】
皆様 明けまして、おめでとう御座いますm(__)m 本年も、宜しく、お願い致します！！ ２０２０年は、本日２日から営業しております。 １７時までの特別営業になります。 今年は、どんな年にしようか、 何処に向かって行こうか、 ワクワクしながら考えてます。 皆さんに、少しでも価値を感じてもらえる そんな商品、接客、店づくりをして行きます。 今までとは違う色を出して行きたいと思ってます！ 後はやるだけ（笑） 楽しみにしていて下さいね( *´艸｀)
今年も絶賛発売中！！いなべ ケーキ 土産 おすすめ 【２０１９年クリスマスケーキ！！】
２０１９年版
クリスマスケーキです！
いなべ ケーキ おすすめ パフェ 【台風接近に備えましょう！！】
【台風に備えましょう❗】
お早う御座います❗
今日は、パーソナルジムの日💪
来年の夏は、タンクトップで仕事します(笑)
そんな事はさておき
また、奴がやって来ます。
そう、台風🌀
今回の奴は、相当ヤバいらしいですね(汗)
幸いな事に、いなべ市は、余り影響が無さそうです。
でも、油断は厳禁‼
僕は、とりあえずガソリン満タンにしました。
店の周り、片付けました(妻が)。
明日の営業は、今の所通常通りの予定ですが
天気次第で、早仕舞いする事も考えてます。
ケーキは、逃げません。
無理のご来店は避けて下さいね。
安全第一‼️
しつこいですが、今から備えましょう❗
「何だ、全然やったな」って言える事が
幸せですからね‼️
10月アントルメデーのご案内
いなべ おすすめ ケーキ ３周年記念感謝フェア開催！！！！！
日頃より、ＧＨＩＢＬＩをご利用頂き、有難う御座いますm(__)m
お陰様で、６月１３日（木）に３周年を迎える事が出来ます！！
本当に有難う御座います！
感謝の気持ちを込め、今年もフェアを開催致します。
いなべ ケーキ おすすめ ５月のアントルメデーについて
皆様、いつもＧＨＩＢＬＩをご利用頂き、有難う御座いますm(__)m 日頃の感謝を形にした、お客様感謝際（通称アントルメデー）のご案内です。 (さらに…)
いなべ チョコ ギブリ 『今日は、バレンタインデーですよー！』
チョコレート テンパリングのやり方
バレンタインまで後３週間！ 今年も高〇屋で買おうか、いや、今年は松〇屋で買おうか・・・ いやいや、義理だからイ〇ンで買おうか（笑） でも、本命と友チョコは手作りしよっかなー 何て方、必見ですよ！！ (さらに…)
成人式 卒業式 ヘアドネーションと言う選択肢
新成人の皆さん、おめでとう御座います！ 大人の仲間入りですね（笑） 当たり前ですが、これからは全て自己責任です。 だから、楽しいんです！！ これからの生活、嫌な事が沢山あると思いますが、嫌な事があるから楽しい事がより楽しくなると思います。 何でも楽しんでやる事をオススメします。 (さらに…)
大晦日のご挨拶
皆様、２０１８年も、当店をご利用頂き、誠に有難う御座いました。 お陰様で、多方面において、成長する事が出来ました。 ２０１９年は、メンバーの戦闘力も上がってきましたので、今年よりワンランク、いや、ツーランク アップし、より良い商品、空間をご提供出来る様、精進して参ります。 今後とも、宜しく、お願い致しますm(__)m
ケーキ ナッペの仕方 【下準備】
クリスマスケーキを自宅で作られる方も多いのではないでしょうか。
そんな時、どうやったら上手くナッペ出来るか、検索しますよね（笑）
是非、読んで下さい！
パティシエならではの、細かいアドバイスさせて頂きます！！
何年か振りに、飴を触りました。
昨日、今年最後の講習会に参加して来ました。
その中で、飴細工のデモがあり、ワクワクしました。
よし、久し振りに飴細工やろう！
と言う事で、やってみました。
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価格表示方法変更のご案内
いつも当店をご利用頂き、有難う御座います。
本日１１／１（木）から、店内全ての価格表示方法を変更致しました。
旧：税込み価格
新：税抜き価格
宜しく、お願い致します。
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