【アントルメデーのお知らせ】
コロナの影響で
延期していました
５月のアントルメデー
やっと開催です。
６月２６日（土）
開催致します！！
気温も高くなって来ています。
ケーキは生物です！
美味しく食べる為にも
取扱い、十分に注意して下さいm(__)m
いなべ 求人 一緒に楽しく働きませんか！？
ギブリは 一緒に、楽しく働いてくれる スタッフを募集しています！！
求 職：正社員、パート、アルバイト、ダブルワーク
作業内容：材料の計量、焼き菓子の袋詰め、その他
時 間：７時３０分～相談
条 件：土日祝入れる方 長く続けられる方
特 典：楽しく働ける ケーキの作り方が学べる 従業員割引がある
ちなみに、今居るパートさんは オープンから働いてもらってます。
辞める理由が無いと言う事ですね。
そう、本当に、楽しい職場だと思います。
一緒に働きましょう！！
【ＮＥＯキャラクターケーキについて】
キャラクターケーキが新しくなります！！
今までは、手書きでお作りしてましたが
作業時間が長く、衛生面を考え
変更する事にしました。
今後は、フードプリンターを使い
お作りします。
－－－－－－－－－－
※食用可食インクを使用します。
このインクは、食品衛生法により厚生労働省から食用色素としえて
承認された、国産の可食インクを使用しています。
長期安定性試験における一般細菌数、カビ、酵母数、大腸菌群の試験を
行い、陰性の結果診断を取得しています。
－－－－－－－－－－
下記について、改善されます！
・写真、３Ｄイラストが対応可能になります。
・受付期限が１週間前でしたが、前日受付も可能になります。
ただし、特急料金を頂戴します。
サイズ感は、下記の写真で想像して下さい（汗）
サンプル出来次第、アップしていきますm(__)m
いなべ ケーキ おすすめ 【周年祭開催！】
周年祭を開催します！！
(さらに…)
いなべ ケーキ パフェ 【桃のパフェ】
白桃のパフェ
(さらに…)
いなべ ケーキ おすすめ 【シェフの休日】
【プチSNS断ちで脳内リフレッシュ】
(さらに…)
いなべ ケーキ おすすめ 【５月アントルメデーについて】
緊急事態宣言
やっとで、解除されましたね。
(さらに…)
ギブリ いなべ ケーキ 【お子さんとの時間に如何ですか】
【お試し下さい！】
今はどうか分かりませんが
スーパーからホットケーキミックス
小麦粉の姿が無くなってますね（汗）
子供との時間を有意義にするには
必要な物ですよね。
ギブリで何か出来ないかなーと考えました。
ギブリオリジナルのミックス粉作ろう！！
と言う事で、息子達と試作し、完成しました。
本当は、販売しようと思ったのですが
色々あって・・・
なので、レシピ公開します。
参考にして下さい！
－－－－－－－－－－
●ミックス粉の配合
薄力粉 １１５．５３ｇ
米粉 ３８．５１ｇ
砂糖 ３８．５１ｇ
ベーキングパウダー ６．４２ｇ
塩 １．０３ｇ
合計 ２００ｇ
●試作で作ったホットケーキ
卵 1個（Ｌサイズ＝６０ｇ）
牛乳 １００ｇ
プレーンヨーグルト ５０ｇ
ミックス粉 ２００ｇ
●作り方
①卵、牛乳、ヨーグルト、を混ぜます。
②①へ、振るったミックス粉を入れ
サクッと混ぜます。
③超弱火で、蓋をして約８分。
裏返して約８分。
※１ この量で、２６ｃｍのフライパンいっぱいに
なります。
大人２人分かな？
※２ 米粉が無い場合は、薄力粉で大丈夫です。
●特徴
米粉が入るので、モチッとした食感としとりがあります。
何も付けなくても美味しいです。
冷蔵庫で保存しても、カッチカチにはなりません。
何か不明点あれば、コメント下さい。
ちなみに、下の写真は、シェフの試作
『バスク風ホットケーキ』
やっぱりシェフが作るホットケーキは違いますね（笑）
いなべ ケーキ おすすめ 【Ｗｅｂ予約始めました！】
これも、コロナ対策の一環と言う事で
サッと作ってみました。
本当は、５日間ぐらい掛かりましたが（笑）
(さらに…)
いなべ ケーキ おすすめ 【生産者を応援するよ！！】
いなべ ケーキ おすすめ 【ギブリのコロナ対策】
いつも、ギブリをご利用頂き 有難う御座いますm(__)m 今日は、カフェ営業についてご案内致します。 (さらに…)
【日曜日まで！！】
いなべ ケーキ おすすめ １月のアントルメデー
特別感謝価格￥１，５００－（税込み）
１月２５日（土）です！！
表示を減らすいなべ 手土産 お持たせ ケーキ 【HAPPY NEW YEAR !!】
皆様 明けまして、おめでとう御座いますm(__)m 本年も、宜しく、お願い致します！！ ２０２０年は、本日２日から営業しております。 １７時までの特別営業になります。 今年は、どんな年にしようか、 何処に向かって行こうか、 ワクワクしながら考えてます。 皆さんに、少しでも価値を感じてもらえる そんな商品、接客、店づくりをして行きます。 今までとは違う色を出して行きたいと思ってます！ 後はやるだけ（笑） 楽しみにしていて下さいね( *´艸｀)
今年も絶賛発売中！！いなべ ケーキ 土産 おすすめ 【２０１９年クリスマスケーキ！！】
２０１９年版
クリスマスケーキです！
いなべ ケーキ おすすめ パフェ 【台風接近に備えましょう！！】
【台風に備えましょう❗】
お早う御座います❗
今日は、パーソナルジムの日💪
来年の夏は、タンクトップで仕事します(笑)
そんな事はさておき
また、奴がやって来ます。
そう、台風🌀
今回の奴は、相当ヤバいらしいですね(汗)
幸いな事に、いなべ市は、余り影響が無さそうです。
でも、油断は厳禁‼
僕は、とりあえずガソリン満タンにしました。
店の周り、片付けました(妻が)。
明日の営業は、今の所通常通りの予定ですが
天気次第で、早仕舞いする事も考えてます。
ケーキは、逃げません。
無理のご来店は避けて下さいね。
安全第一‼️
しつこいですが、今から備えましょう❗
「何だ、全然やったな」って言える事が
幸せですからね‼️
10月アントルメデーのご案内
いなべ おすすめ ケーキ ３周年記念感謝フェア開催！！！！！
日頃より、ＧＨＩＢＬＩをご利用頂き、有難う御座いますm(__)m
お陰様で、６月１３日（木）に３周年を迎える事が出来ます！！
本当に有難う御座います！
感謝の気持ちを込め、今年もフェアを開催致します。
いなべ ケーキ おすすめ ５月のアントルメデーについて
皆様、いつもＧＨＩＢＬＩをご利用頂き、有難う御座いますm(__)m 日頃の感謝を形にした、お客様感謝際（通称アントルメデー）のご案内です。 (さらに…)
いなべ チョコ ギブリ 『今日は、バレンタインデーですよー！』
チョコレート テンパリングのやり方
バレンタインまで後３週間！ 今年も高〇屋で買おうか、いや、今年は松〇屋で買おうか・・・ いやいや、義理だからイ〇ンで買おうか（笑） でも、本命と友チョコは手作りしよっかなー 何て方、必見ですよ！！ (さらに…)
成人式 卒業式 ヘアドネーションと言う選択肢
新成人の皆さん、おめでとう御座います！ 大人の仲間入りですね（笑） 当たり前ですが、これからは全て自己責任です。 だから、楽しいんです！！ これからの生活、嫌な事が沢山あると思いますが、嫌な事があるから楽しい事がより楽しくなると思います。 何でも楽しんでやる事をオススメします。 (さらに…)
大晦日のご挨拶
皆様、２０１８年も、当店をご利用頂き、誠に有難う御座いました。 お陰様で、多方面において、成長する事が出来ました。 ２０１９年は、メンバーの戦闘力も上がってきましたので、今年よりワンランク、いや、ツーランク アップし、より良い商品、空間をご提供出来る様、精進して参ります。 今後とも、宜しく、お願い致しますm(__)m
ケーキ ナッペの仕方 【下準備】
クリスマスケーキを自宅で作られる方も多いのではないでしょうか。
そんな時、どうやったら上手くナッペ出来るか、検索しますよね（笑）
是非、読んで下さい！
パティシエならではの、細かいアドバイスさせて頂きます！！
何年か振りに、飴を触りました。
昨日、今年最後の講習会に参加して来ました。
その中で、飴細工のデモがあり、ワクワクしました。
よし、久し振りに飴細工やろう！
と言う事で、やってみました。
(さらに…)
